地域 店名 解説
白金台 白金亭 ヌーベルシノワの第一人者として知られる香港の周中氏が手がけた店だけに、伝統的な中華のイメージを覆す素材の使い方や調理法が楽しく、見た目も鮮やか。一見敷居が高そうだが、ランチ1,000円〜、単品なら麺類も1,000円前後と意外にリーズナブル。
白金台 四川 シェラトン都ホテルの中華レストラン。ホテルの中華と言えば良くも悪くも万人向け、個性が無いというケースが多いが、こちらは多少日本人向けだが本場に近い四川料理が味わえる。その代表格が山椒の利いた麻婆豆腐。辛さの中に隠れた芳醇な旨みを味わうべし。
高輪 中国料理 古稀殿 こちらはグランドプリンスホテル高輪の別館3Fにある王道中華。料理長は広東料理界の重鎮、潘継祖氏とあって、何をオーダーしてもハズレ無しで安心。ホテルだけに、土日祝日も営業しているので更に安心。
高輪 チャイニーズレストラン 直城 住宅街の中にあってわかりにくい立地ながら、イタリアンかフレンチのような独特の雰囲気とコストパフォーマンスの高さで評価され、固定ファンが通う実力店。夜のコース5,000円は特にお値打ち。
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